１．乳児には危ない「はちみつ」が高齢者には？ 蜂蜜（はちみつ）入り離乳食を食べた乳児が死亡した事故で世間が騒いだことが記憶に新しい方が多いでしょう。この事故があるまではあまり知られていなかったですが、蜂蜜には ボツリヌス菌が入っていて、この…

１．みず・めし・うん・うん とは？ 『みずめしうんうん』実は介護現場ではよく聞く言葉です。 高齢者の身体機能はもちろん、認知機能の維持、改善までに役立つ魔法のような法則です。 それは「水、飯、ウン（コ）、運（動）」です。つまり、十分な水分を摂…

１．高齢者の5人に1人が認知症、しかし理解は足りず 2015年1月の厚生労働省の発表によりますと、日本の認知症患者数は2012年時点で約462万人、65歳以上の高齢者の約７人に１人が認知症患者とされています。団塊の世代が75歳以上となる2025年には、認知症患者…